虽说鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。
人体所需要的7大营养素除了纤维素之外，其余的它都有。
它的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇理想的食品。
但是，有关吃鸡蛋的三点禁忌，聪明的你还是应该知道的。
一不要：鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。
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其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。
这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
二不要：鸡蛋与豆浆同食早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。
豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。
但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
三不要：鸡蛋与兔肉同吃鸡蛋还不能与兔肉同吃。
鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
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